Gęsty, kremowy, owocowy i smakuje absolutnie przepysznie. Dodatkowo bogaty w białko, składniki odżywcze i co najważniejsze sycący.
Jeśli szukasz takiego przepisu, to czytaj dalej.
Jak przygotować koktajl z jogurtem naturalnym?
Podane poniżej składniki możesz wymienić na, co cokolwiek Ci smakuje. Jeśli chcesz zwiększyć ilość truskawek, to nie ma najmniejszego problemu.
Najważniejsze, aby Ci smakowało.
- banany – bogate w błonnik, przeciwutleniacze i składniki odżywcze, dzięki czemu idealnie nadają się do smoothie, najczęściej dodaje zamrożone [obierasz ze skórki, kroisz na plasterki i wkładasz do zamrażarki w torebce strunowej], ale jeśli chcesz, możesz dodać i zwykłe, w tym przypadku nie musisz dodawać nawet mleka
- truskawki – witaminy, potas, mangan i przeciwutleniacze, dlatego właśnie truskawki stanowią zdrowy dodatek do każdego smoothie, osobiście preferuję mrożone [koktajl staje się kremowy i gęsty], zamiast truskawek możesz użyć mrożonych jagód, borówek
- jogurt naturalny – ewentualnie możesz zastąpić go jogurtem greckim [ma wyższą zawartość białka, ale też i tłuszczu] zapewnia kremową konsystencję oraz ma wysoką zawartość białka
- płatki owsiane – bogate w białko i błonnik, dodatkowo zapewniają uczucie sytości na wiele godzin
- masło orzechowe – możesz użyć masła migdałowego lub innego
- miód – odrobina słodyczy jeszcze nikomu nie zaszkodziła
Składniki
- 1 szklanka mrożonych truskawek
- 1 dojrzały banan, obierz go ze skórki i przekrój na pół, jak już wspomniałem, możesz użyć mrożonego banana
- pół szklanki jogurtu naturalnego lub greckiego
- 2 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżka masła orzechowego
- 2 łyżeczki miodu
Przygotowanie
- w blenderze umieść wszystkie składniki: truskawki, banan, jogurt grecki, płatki owsiane, masło orzechowe i miód
- miksuj, aż uzyskasz gładką konsystencję, w zależności od tego, jakiego blendera używasz, może być konieczne zatrzymanie miksowania, zeskrobanie ze ścianek kielicha i ponowne uruchomienie
- po zakończeniu spróbuj koktajlu, jeśli uznasz, że jest zbyt gęsty, to możesz dodać wody lub mleka [obojętnie jakiego, zależy od Twoich upodobań], jeśli jest za rzadki, to dodaj kilka kostek lodu lub mrożonych truskawek
Dodatkowe składniki
- białko – możesz dodać 1 miarkę białka w proszku
- wanilia – dodaj 1 łyżeczkę czystego ekstraktu waniliowego, ewentualnie możesz użyć greckiego jogurtu waniliowego [tylko uważaj na wysoką zawartość cukru]
- zielenina – jeśli uwielbiasz zielone warzywa, to możesz dodać trochę szpinaku, ma prawie niewyczuwalny smak, tylko przygotuj się na zmianę koloru
Jak długo mogę przechowywać koktajl?
Zasadniczo najlepiej zawsze jest spożywać od razu – gwarancja świeżości.
Ale jeśli chcesz, to możesz przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku.
Jak długo?
24 godziny to raczej maksimum, zależy oczywiście od dodanych składników, ale lepiej dłużej nie próbować.
Jeśli chcesz przechowywać jeszcze dłużej, to najlepszym sposobem będzie przelanie koktajlu do tacki na kostki lodu i włożenie jej do zamrażarki. W takiej postaci możesz nawet trzymać go do 3 miesięcy. Wystarczy, że włożysz kostki do blendera i dolejesz niewielkiej ilości wody lub mleka.
Rekomendowany blender
Jeśli szukasz czegoś taniego i chcesz głównie przygotowywać koktajle dla jednej osoby, to NUTRIBULLET RED 600 będzie świetnym wyborem.
Jeśli szukasz większego i mocniejszego blendera, który sprawdzi się nawet w przypadku kilkuosobowej rodziny to TEFAL PERFECTMIX+ BL811D38.
