Bananowa baza, płatki owsiane, cynamon oraz masło orzechowe sprawiają, że ten koktajl smakuje jak ciasteczko owsiane. I to pożywane ciastko, pozbawione tych wszystkich dodatków, jakie możesz znaleźć w sklepowych ciastkach.
Jeśli chcesz poznać przepis na ten przepyszny koktajl, to czytaj dalej.
Jak przygotować koktajl z płatkami owsianymi?
Będziesz potrzebować mrożonych bananów, aby przygotować koktajl zgodnie z przepisem.
Pamiętaj, żeby je zawsze obierać ze skórki przed włożeniem do zamrażarki – oddzielenie skórki później jest praktycznie niemożliwe.
Oczywiście możesz użyć świeżych bananów, tylko pamiętaj, aby zmniejszyć ilość mleka lub dodać trochę lodu w celu uzyskania gęstszej masy – no, chyba że nie masz nic przeciwko rzadkim napojom.
- płatki owsiane – bogate w błonnik, zwiększają gęstość i czynią koktajl sycącym, jeśli chcesz, możesz użyć innych płatków [orkiszowe, jęczmienne, górskie] upewnij się tylko, że nie zawierają dodatków i cukru
- mrożony banan – zapewniają naturalną słodkość i kremowa konsystencja, jak już wspomniałem, jeśli chcesz możesz użyć zwykłych bananów
- masło orzechowe – duża zawartość białka i kwasów tłuszczowych to duża część tego, co sprawia, że ten napój jest tak sycący, oczywiście możesz użyć innego masła, tylko zawsze sprawdzaj jego skład
- syrop klonowy – naturalny słodzik, tylko nie przesadzaj jest bardzo słodki, ja zacznij nawet od połowy łyżki i dostosuj do Swojego dustu, jeśli chcesz możesz użyć miodu zamiast syropu
- mleko – osobiście używam migdałowego, ma ono kremową konsystencję, ale możesz użyć każdego innego
- cynamon i ekstrakt z wanilii – dodają smaku i powodują, że koktajl w smaku przypomina trochę ciasteczka owsiane
Składniki
- pół szklanki płatków owsianych
- 1 pokrojony banan – najlepiej, gdyby był mrożony, ale jeśli chcesz, możesz użyć i zwykłego
- 1/2 szklanki mleka migdałowego
- łyżeczka syropu klonowego
- pół łyżeczki ekstraktu z wanilii i cynamonu
- pół łyżeczki zmielonego cynamonu
- 1 łyżka masła orzechowego
Przygotowanie
- najpierw umieść płatki owsiane na dnie blendera i zmiksuj, aż będą drobno zmielone, następnie dodaj banana, mleko, masło orzechowe, syrop klonowy, wanilię, cynamon
- blenduj do uzyskania gładkiej konsystencji
- skosztuj koktajlu – jeśli uważasz, że jest za gęsty, to dodaj mleka, jeśli jest zbyt rzadki to możesz dorzucić kilka kostek lodu lub mrożonych bananów
Dodatkowe składniki
- białko – 1 miarka ulubionego białka w proszku
- truskawka – jeśli chcesz, możesz całkowicie lub w połowie zastąpić banana mrożonymi truskawkami
- zielenina – jeśli uwielbiasz zielone warzywa, to najlepszym rozwiązaniem będzie szpinak [jedna garść w zupełności wystarczy], ma prawie niewyczuwalny smak, jedyne co zmieni to kolor
Rekomendowany blender
Większość blenderów kielichowych, jak i ręcznych nie będzie mieć problemów z kilkoma kawałkami zamrożonego banana.
Oczywiście w przypadku szybkoobrotowego blendera kielichowego czas przygotowania będzie dużo krótszy, a otrzymana konsystencja bardziej kremowa i równomierna.
Ja używam blendera kielichowego TEFAL PERFECTMIX+ BL811D38 i to nie tylko do przygotowywania koktajli, ale także kruszenia lodu, robienia zup, dipów, kremów, mielenia.
Przez długi czas używałem słabszego i tańszego blender NUTRIBULLET RED 600 i również bez problemu dawał radę. Oczywiście trwało to dłużej i miał dużo mniejszy kielich.
