To świetny koktajl, jeśli dopiero zaczynasz Swoja przygodę z blendowaniem. Jest łatwy w przygotowaniu i co najważniejsze przepyszny.
Świetnie sprawdzi się jako śniadanie lub popołudniowa przekąska. Jeśli chcesz dowiedzieć się jak go przygotować, to czytaj dalej.
Jak zrobić koktajl truskawkowy?
Jedyne co będzie Ci potrzebne to:
- składniki
- blender
- i około 5 minut cierpliwości
Wszystko, co musisz zrobić, to zmiksować składniki razem, aż będą gładkie, a następnie dokonać wszelkich korekt, które uznasz za stosowne po skosztowaniu.
Owoce mogą różnić się słodyczą. Jeśli wolisz słodsze koktajle, to możesz dodać słodzika, ewentualnie miodu.
W ostateczności, to Ty decydujesz o jego smaku, więc pamiętaj, że zawsze możesz dostosować każdy koktajl do swoich upodobań.
Składniki
- 1 szklanka mrożonych truskawek
- 1 mrożony banan pokrojony na kawałki
- 1 szklanka mleka, osobiście najbardziej smakuje mi migdałowe, ale niestety nie należy do najtańszych
- 1/2 szklanki soku pomarańczowego (lub więcej mleka zamiast soku)
- 1 łyżka miodu, jeśli potrzeba, aby uzyskać słodycz, ewentualnie możesz dodać ksylitol lub inny słodzik
Jeśli chcesz, możesz zastąpić banany innym owocem – użyj podobnych ilości.
Sok pomarańczowy również nie jest obowiązkowy. Używam go głównie, aby nadać koktajlowi trochę słodyczy i lekko cierpkiego smaku.
Jeśli wolisz mniej słodki i znacznie łagodniejszy napój, to możesz go pominąć.
Przygotowanie
- dodaj truskawki, banana, mleko, sok pomarańczowy do kielicha i miksuj do uzyskania gładkości
- spróbuj koktajlu i dostosuj wszystko w razie potrzeby
- przygotowany koktajl najlepiej wypić od razu, jeśli chcesz go przechować przez kilka dni, to możesz wlać je foremek na lód, aby je zamrozić
Dodatkowe składniki
- nasiona: chia lub len
- orzechy: orzechy włoskie, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca lub migdały
- miarka białka w proszku
- łyżka masła orzechowego lub łyżkę proszku kakaowego na deser.
Czy muszę używać mrożonych owoców?
Odpowiedź brzmi: nie.
Ja używam mrożonych produktów, ponieważ nadają koktajlowi gęstą i miękką konsystencję.
Jeśli jednak chcesz, to możesz użyć świeżych truskawek i bananów. W tym przypadku pamiętaj, żeby użyć znacznie mniej płynu, więc zacznij od 1/2 szklanki mleka i dodaj więcej, jeśli zajdzie taka potrzeba.
A co jeśli wolę smoothie zamiast koktajlu?
Główna różnica pomiędzy smoothie a koktajlem to brak dodatku nabiału [mleka]. Zamiast mleka używa się soku owocowego i lodu.
owoce + sok owocowy + lód = smoothie
Jeśli nie chcesz użyć mleka to zastąp je taką samą ilością [1 szklanka] soku.
Ile kalorii ma koktajl truskawkowy?
Oczywiście zależy to od tego co wrzucisz do kielicha.
Podstawowy przepis przedstawiony powyżej ma więcej niż 200 kcal.
Rekomendowany blender
Jeśli planujesz robić dużo koktajlów/smoothie, to warto zastanowić się nad droższym, ale mocniejszym blenderem.
Ja używam blendera kielichowego TEFAL PERFECTMIX+ BL811D38 i to nie tylko do przygotowywania koktajlów, ale także kruszenia lodu, robienia zup itp.
Jeśli nie masz zamiaru spędzać zbyt dużo czasu nad blendowaniem, a koktajle traktujesz jako przekąskę to w tym przypadku świetnie sprawdzi się tani, ale niezawodny blender kielichowy NUTRIBULLET RED 600.
