Dla zwykłych ludzi takich jak Ty i ja, którzy walczą o uzyskanie wystarczającej ilości składników odżywczych z warzyw i owoców w naszej diecie … wyciskanie soku jest zbawienne!
Jak pomaga ono naszemu organizmowi i czy rzeczywiście jest aż tak zdrowe?
Tego dowiesz się, czytając poniższy artykuł.
Kliknij poniższy link, aby przejść do interesującej Cię części:
Usprawnia wchłanianie składników odżywczych
Nasz układ trawienny nie traci czasu na trawienie błonnika znajdującego się w warzywach i owocach [brak go w wyciśniętym soku].
A teraz wyobraź sobie kilogram marchwi, kilka jabłek i pół kilograma szpinaku. Wszystko zamknięte w jednej bardzo dużej szklance.
Brzmi kusząco.
W szklance otrzymujesz sam sok. Błonnik i reszta pozostałości pozostają w pulpie (pozostałości z wyciskania). Dzięki temu w postaci płynnej jesteś w stanie przyjąć znacznie większa ilość owoców i warzyw.
95% wszystkich witamin i enzymów, których nasz organizm potrzebuje, może pochodzić z wyciśniętego soku z surowych owoców i warzyw.
Podsumowując, wyciskanie pozwala na spożycie takiej ilości warzyw i owoców, których nie bylibyśmy w stanie strawić normalnie.
Chcesz widzieć, jaką wyciskarkę wybrać – to kilkinij strona główna
Dobroczynne bakterie dla organizmu
Jak to kiedyś powiedział Hipokrates (ojciec medycyny): wszystkie choroby zaczynają się w jelitach.
Większość z ludzi nie jest nawet świadoma tego, że duża część ludzkiego systemu immunologicznego odpowiadającego za naszą ochronę jest zlokalizowana właśnie w jelitach.
Ale co ma do tego picie soku?
Warzywa są uważane za jedno z najlepszych źródeł prebiotyków dla naszego organizmu. Są to substancje, które wspomagają wzrost i namnażanie się dobroczynnych bakterii jelitowych.
W odróżnieniu od probiotyków nie zawierają one w sobie mikroorganizmów.
Przykładowe źródła prebiotyków (warzywa):
- cykoria zawiera duże ilości inuliny
- cebula i czosnek, od lat stosowane jako substancje bakterio- i grzybobójcze
- karczoch podobnie, jak cykoria zawiera duże ilości inuliny
Pomaga oczyścić organizm z toksyn
Kilkadziesiąt lat temu nasze nawyki żywieniowe były znacznie lepsze niż dzisiaj.
Supermarkety nie były tak popularne. Większość jedzenia pochodziła z upraw rolnych.
Również pestycydy i inne chemikalia nie były tak szeroko dostępne.
Dzisiejsza żywność… siedlisko konserwantów i chemii. Paczkowana żywność, która ma datę ważności kilka lat.
Bądźmy szczerzy, każdy z nas zjada coś takiego – jedni mniej, drudzy więcej.
Większość chemii pochodzącej z tych związków odkłada się w naszym organizmie.
Detoksykacja polega na usuwaniu z organizmu toksyn, które gromadzą się w naszym organizmie z powodu złych wyborów dietetycznych, braku ruchu i ogólnie niezdrowego trybu życia.
Jednym ze świetnych sposobów detoksykacji jest dieta sokowa.
Głównym celem diety sokowej jest danie naszemu organizmowi odpoczynku od złej żywności, no i oczywiście spożywane soki zawierają dużą ilość substancji odżywczych i witamin.
Pomaga w utrzymaniu dobrej kondycji skóry
W młodości miałem bardzo duże problemy z wypryskami na skórze twarzy.
Pomimo stosowania wielu preparatów aptecznych.
Najbardziej pomogła mi wizyta u dietetyka. Kazał odstawić wszystko, co ma w sobie “zły tłuszcz” i zacząć spożywać produkty zielone.
Nie mam zielonego pojęcia, czy to było główną przyczyną.
Czy może hormony się unormowały?
Ale fakt, że… wypryski zniknęły.
Wyciskanie nie tylko dostarcza wielu składników odżywczych i witamin niezbędnych naszej skórze.
Pomaga również stłamsić apetyt na te wszystkie tłuste i wypełnione cukrem hamburgery, frytki, lody.
Poprawia wydolność fizyczną
Zwłaszcza jedno z warzyw wyróżnia się na tle wszystkich innych.
Pewnie zastanawiasz się jakie?
Burak!
Oczywiście możesz go jeść surowego, jako dodatek do sałatek. Ale wymaga to samozaparcia i sporo czasu na przygotowanie tych sałatek.
Można wybrać znacznie łatwiejszy sposób.
Jaki?
Wyciskanie soku!
W jaki sposób burak działa dobroczynnie na nasz kondycję?
Poprawia utlenowanie i krążenie krwi w mięśniach.
Dlatego tak wielu sportowców dodaje go do swojej diety.
Zwiększa różnorodność warzyw i owoców w diecie
Spróbuj odpowiedzieć na pytanie: Jak wiele różnych warzyw zjadasz w ciągu tygodnia?
Pewnie odpowiedź będzie zbliżona do mojej – ogórek i pomidor do kanapek.
Wycieczki do sklepu, mycie, obieranie etc.
Zdecydowanie nie sprzyjają urozmaiceniom żywieniowym.
Wyciskanie soków pozwala na urozmaicenie spożywanych warzyw i owoców.
Nikt przecież nie mówi, że musisz wyciskać tylko sok z samych buraków. Dlaczego nie dodać do niego innych warzyw?
Albo cytryny …. która skutecznie zabija gorzki smak niektórych zielonych warzyw.
Pomaga w walce z niestrawnością
Jeśli masz problemy z trawieniem, niektórych rodzajów jedzenia…
Hej, nie ma, co się wstydzić nawet najtwardsi mają problemy z fast foodami.
Zastąpienie ich płynnym, łatwo przyswajalnym pokarmem, jakim są soki otrzymane z wyciskarki, będzie świetnym rozwiązaniem.
Źródło antyoksydantów
Soki owocowe i warzywne są bogatym źródłem substancji takich jak błonnik, witaminy, związki fenolowe.
Zwłaszcza z tymi ostatnimi wiąże się duże nadzieje.
Są to typowe przeciwutleniacz (antyoksydanty). Cząstki hamujące utlenianie się związków chemicznych i tym samym zapobiegające powstawaniu wolnych rodników.
Wolne rodniki są uważane przez lekarzy za jedną z głównych przyczyn starzenia się naszego organizmu. Uszkadzają one komórki, co może przyczyniać się do procesów nowotworzenia.
Przykłady owoców i warzyw zawierających związki polifenolowe i inne przeciwutleniacze
(witamina C):
- jabłka zawierają kwas kawowy i kumarowy
- warzywa z rodziny Brassica (brokuły, jarmuż) – kwas synapinowy
- cebula kwas galusowy
Badania przeprowadzone na UCLA Medical School (Uniwersytet Kalifornijski w Los Angeles) wskazały na znaczący spadek peroksydacji lipidów (biologiczny proces utleniania tłuszczów) po trzydniowym detoksie sokowym.
Zbadano aktywność przeciwutleniającą i skład soków otrzymanych przy użyciu wyciskarki. Odkryto, że mieszanka soków owocowych i warzywnych razem wykazuje wysoką aktywność antyoksydacyjną, za którą odpowiadają związki fenolowe.
Podusmowanie
Jak widzisz picie soku to nie jakaś chwilowa moda, czy kaprys gwiazd i sportowców.
Tylko bardzo skuteczny sposób na poprawienie swojego zdrowia i zadbanie o jego przyszłość.
Jeszcze raz przypomnę, że picie świeżo wyciskanego soku jest w stanie:
- znaczĄco usprawnić wchłanianie sKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH
- zwiększyć liczbę dobroczynnych bakterii w naszym organizmie
- pomóc w detoksykacji naszego organizmu
- poprawić stan naszej skóry
- polepszyć kondycję fizycznĄ
- pomóc w walce z niestrawnościĄ
- dostaczyć ANTYOKSYDANTÓW
