Nie da się ukryć, że sok z limonki jest jednym z najlepszych soków, jakie natura ma nam do zaoferowania.
Smaczny, gasi pragnienie, zawiera dużo witamin i składników odżywczych. Nic tylko pić bez końca….
Niezupełnie są i przeciwwskazania.
Czytaj dalej, a dowiesz się wszystkiego… włącznie z przepysznymi przepisami.
Czym jest limonka?
Limonka to owoc cytrusowy o dość gorzkim smaku.
Ma mały, okrągły kształt i zielony kolor. Można ją bez problemu uprawiać przez cały rok.
W zależności od regionu świata istnieją różne odmiany limonki. Dwie najpopularniejsze odmiany to:
- limonka perska
- limonka meksykańska
Większość osób kojarzy limonkę jako główny dodatek do wszelkiej maści koktajli, wód smakowych, soków (zdrowesokowanie.com).
Również perfumy i produkty kosmetyczne zawierają pachnący olej pochodzący z jej skórki.
W krajach takich, jak: Tajlandia, Meksyk, Wietnam używana jest jako składnik tradycyjnych potraw.
Co znajduje się w limonce?
Głównym składnikiem limonki jest woda [aż 88%].
Oprócz wody owoc może poszczycić się imponującą listą składników [*]:
- witaminy A, E, K
- kompleks witamin B.
- duża zawartość witaminy C.
- minerały: żelazo, wapń, magnez, potas, fosfor, cynk, miedź, selen. Na dodatek limonki mają niską zawartość tłuszczów nasyconych, sodu i cholesterolu i są bogatym źródłem błonnika.
- polifenole, flawonoidy [przeciwutleniacze]
Właściwości leczenicze soku z limonki
Patrząc na tą listę składników może Ci się wydawać, że picie soku z limonki jest korzystne dla Twojego organizmu?
…cóż, masz rację!
Pomoc w walce z trądzikiem
Głównym powodem trądziku są bakterie blokujące pory w skórze. Powoduje to stany zapalne i wyprysk.
Sok z limonki jako źródło przeciwutleniacze i witaminy C jest w stanie stworzyć środowisko przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, co pozwala zatrzymać rozwój bakterii [*].
Bogate źródło witaminy C
Witamina C [kwas askorbinowy] jest powszechnie spotykana w owocach cytrusowych.
Jeden owoc normalnej wielkości zawiera 22% zalecanej dziennej dawki.
100 gramów owocu limonki zawiera 29,1 mg witaminy C [*].
Tak wysokie stężenie witaminy C prowadzi do wielu korzyści zdrowotnych wynikających z jej działania [*]:
- wzmacnia nasz układ odpornościowy, zwiększając odporność na przeziębienia, infekcje i wirusy.
- pomaga skórze w produkcji kolagenu, – wygładza i spowalnia proces starzenia
Usprawnia procesy trawienne
Woda z limonką poprawia Twoje trawienie.
Wynika to z jej kwaśności, co pomaga ślinie rozkładać pokarm. Dodatkowo flawonoidy zawarte w limonce pobudzają wydzielanie soków trawiennych [*].
Pomaga w odchudzaniu
Kwas cytrynowy przyspiesza metabolizm – zwiększa spalanie kalorii i magazynowanie tłuszczu.
Dlatego wiele osób lubi rozpoczynać dzień od szklaniki wody z cytryną.
O czym musisz pamiętać przy stosowaniu soku z limonki
Korzyści wynikające ze spożywania limonek są niepodważalne, ale musisz pamiętać o kilku środkach ostrożności.
Wysoka zawartość kwasu cytrynowego jest w stanie uszkodzić szkliwo Twoich zębów.
Jeśli cierpisz na wrzody żołądka, to raczej nie będzie to owoc dla Ciebie – stymuluje produkcję kwasu żołądkowego.
Zawsze, ale to zawsze kontaktuj się z lekarzem, jeśli nie masz 100% pewności.
Przepis na sok z limonki
Oto kilka przykładowych przepisów na przepyszne napoje zawierające sok z limonki.
Jagodowe-limonkowe orzeźwienie
Ta kombinacja „super owoców jagodowych” zagwarantuje szaleństwo Twoim wolnym rodnikom.
Składniki:
- 1 szklanka truskawek
- 1 szklanka jagód
- 1 szklanka wody
- pół limonki
- liście mięty
Przygotowanie:
- wyciśnij sok z jagód, truskawek i limonki
- dodaj wodę
- wlej do szklanki i udekoruj miętą.
Limonkowy ogórek na gorące dni
Ten orzeźwiający sok sprawi, że Twoja skóra będzie się świecić i będziesz czuć się świeżo w każdy gorący letni dzień.
Składniki:
- 1 duży ogórek
- pół limonki
- 1 jabłko
- kilka kostek lodu
- kilka liści świeżej mięty
Przygotowanie:
- wyciśnij sok z ogórka, limonki, jabłka
- przelej do szklanki, dodaj lód i udekoruj miętą
Imbirowa limonka
Marchewka, limonka i pikantny akcent imbiru smakują fenomenalnie.
Składniki:
- 3 średnie marchewki
- niewielki kawałek świeżego imbiru
- 1 świeża limonka
- 50 g nasion granatu
Przygotowanie:
- w wyciskarce wyciśnij nasiona granatu, marchewkę,imbir i limonkę
- przelej do szklanki i najlepiej podawaj z lodem
Podsumowanie
Teraz gdy już znasz korzyści zdrowotne, przeciwwskazania i kilka przykładowych przepisów na sok z limonki – nie pozostaje Ci nic innego, jak spróbować wycisnąć swój pierwszy sok.
Powodzenia i smacznego!
